07 Schadstoffe

Autorin: Christine Westerhaus

Ungewollt mitgegessen: Antibiotika, Hormone, Plastik

Mikroplastik-Partikel gelangen auf vielen Wegen in die Nahrungskreisläufe – also auch in den menschlichen Organismus. Wie berechtigt ist die Angst vor Mikroplastik, Nanopartikeln, Hormonen und Chemie im Essen? Was weiß man über die Auswirkungen, was nicht? Sinkt oder steigt die Belastung? Ist „unbelastetes“ Essen Fiktion?

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Sendung als Podcast

Die Sendung steht Ihnen an dieser Stelle freitags vor der Erstausstrahlung als Podcast zur Verfügung.

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